在茶饮料方面，咱们基础采取热灌装方法。基础上海内装备就能满意须要。水饮料有高有低，目前看以国产装备为主，出口只占大批。
热、冷灌装：近期平行开展
记者：这两年冷灌装开展十分快，热灌装能否很快就被淘汰呢？
何南至：热灌装有热灌装的劣势，冷灌装也有一个热杀菌的历程，只不过期间很短，这些都对灌装机有着严格的性能要求，灌装机在各项生产活动中发挥的作用。没有损坏饮料自身的成分、口感和色彩。热灌装喝起来有一种煮熟的觉得，常喝的人可以觉得进去，喝惯了冷灌装再喝热灌装就觉得不好。但要说热灌装很快就被淘汰，可以性不大，近期一定是平行行进，要有一个适度期，至于什么时分淘汰掉，要看市场的接收水平。问题是冷灌装终究还是多数，国外依然有热灌装消费线在销售。尽管是这样的一个开展趋向，但终究一条冷灌装消费线比热灌装消费线贵得多。一是装备自身贵，一是冷灌装无菌车间的请求十分高，要到达10000级，还有一个灌装封口用的小的无菌室请求100级。按说冷灌装有下降老本的作用，但它也有贬低老本的中央。一是装备价钱高，一是建立车间价钱高，请求密闭，因而全部运行老本高。但从动力消费上，要比热灌装低，热灌装尽管也请求杀菌，但无菌区对比小，请求没有冷灌装的无菌区高。从总体上讲，冷灌装投资要大；运行成真相比，热灌装要高一些，它还有热丧失。相比之下，假如范围十分大的冷灌装要比范围小一些的热灌装总体老本低一些，两种方法从老本上看，差不多，随着中国经济的发展食品、饮料灌装机发展潜力巨大，这些都要求企业应该迎合市场的需求。
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